Giá cà phê hôm nay 11/12/2023: Cao nhất ở mức 60.600 đ/kg

Giá cà phê hôm nay 11/12 trên thế giới

Trên thế giới, sàn London và New York ngày 11/12 duy trì ổn định.

Trong đó, giá Robusta trên sàn London giao tháng 1/2024 giữ tại mức 2.569 USD/tấn. Và kỳ hạn giao tháng 3/2024 trên sàn này neo ở mức 2.526 USD/tấn.

Còn trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 3/2024 có mức 177,15 cent/lb. Và kỳ hạn giao tháng 5/2024 duy trì ở mức 175,50 cent/lb.

Giá cà phê thế giới hôm nay duy trì ổn định. Tuần này, cả 2 sàn London và New York đều giảm theo sự lên xuống của đồng USD và thông tin thời tiết tại Brazil.

Trong đó, giá Robusta tại London giao tháng 1/2024 giảm nhẹ 3 USD/tấn; còn giá Arabica giao tháng 3/2024 giảm mạnh tới 10,85 cent/lb.

Như vậy, giá cà phê thế giới ngày 11/12/2023 đi ngang so với hôm qua.

Giá cà phê hôm nay 11/12 ở trong nước

Thị trường trong nước ngày 11/12 không có biến động mới so với hôm qua.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, 3 huyện Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đang giao dịch cùng mức 59.700 đ/kg.

Tại Đắk Lắk, huyện Cư M’gar hôm nay đang thu mua ở mức 60.600 đ/kg. Còn huyện Ea H’leo và Buôn Hồ lại đang giao dịch ở mức giá 60.500 đ/kg.

Ở tỉnh Đắk Nông, thương lái Gia Nghĩa và Đắk R’lấp đang lần lượt giao dịch ở mức 60.600 và 60.500 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, huyện Chư Prông đang giao dịch với giá 60.500 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang cùng giữ mức 60.400 đ/kg.

Còn giá thu mua tại Kon Tum hôm nay đang là 60.500 đ/kg.

Giá cà phê trong nước hôm nay đi ngang và đang nằm trên ngưỡng 60.000 đ/kg. Tuần qua, thị trường nội địa tăng mạnh thêm 800 đ/kg.

Như vậy, giá cà phê trong nước ngày 11/12/2023 đang giao dịch quanh ngưỡng 59.700 – 60.600 đ/kg đ/kg.

Ấn Độ và Việt Nam dẫn đầu tăng trưởng tiêu thụ cà phê của Châu Á

Theo Nikkei Asia, trong những năm tới, Ấn Độ và Việt Nam sẽ dẫn đầu mức tăng trưởng tiêu thụ cà phê tại thị trường châu Á – khu vực được dự đoán có mức độ cạnh tranh khốc liệt đang buộc các chuỗi phải đổi mới để tồn tại, các chuyên gia trong ngành cho biết.

Ông Nathanael Lim, chuyên gia về đồ uống của Euromonitor Châu Á, cho biết thói quen uống cà phê có tương quan với thu nhập tùy ý và đô thị hóa. Ông đã sử dụng hai yếu tố đó để xác định quốc gia nào sẽ thúc đẩy sự bùng nổ tiêu thụ cà phê trong năm 2022-2027.

Dữ liệu của Euromonitor cho thấy các nước đang phát triển như Philippines và Indonesia cũng sẽ có nhu cầu lớn về cà phê. Tuy nhiên, Ấn Độ và Việt Nam vẫn là hai quốc gia đứng đầu danh sách, với mức tiêu thụ dự báo sẽ tăng lần lượt 37% và 32% cho đến năm 2027.

Việt Nam đã là vua cà phê với tư cách là nước xuất khẩu cà phê robusta lớn nhất thế giới.

Nhưng giờ đây, Việt Nam cũng đang “xuất khẩu ” cả văn hoá cà phê khi các doanh nghiệp và Bộ, ngành đang nỗ lực phổ biến cà phê sữa đữa và cà phê phin ra toàn cầu.

Ở thị trường nội địa, dù các cửa hàng kinh doanh các loại cà phê khác nhau nhưng họ vẫn duy trì văn hoá cà phê “không vội vã”. Và đây chính là quyền lực mềm ở thị trường nội địa.